Вільхова тріска є класичним вибором для копчення різноманітних продуктів. Під час тління вона утворює ароматний дим, який надає стравам приємного копченого смаку та характерного золотисто-жовтого відтінку.
Завдяки універсальності вільхова щепа підходить для приготування риби, м'яса, птиці, сала, сирів і морепродуктів. Її можна використовувати як для домашніх коптилень, так і для професійного коптильного обладнання.
Переваги товару
- Натуральна деревина вільхи
- Надає продуктам приємний смак і золотистий колір
- Підходить для гарячого та холодного копчення
- Універсальна для різних видів продуктів
- Сумісна з більшістю коптилень

Характеристики
- Тип: тріска для копчення
- Порода деревини: вільха
- Фасування: 15 кг
- Фракція: 6–10 мм
- Призначення: копчення риби, м'яса, птиці, сала, сирів, морепродуктів та інших продуктів
Супутні товари
Вільхова тріска допоможе надати вашим копченостям традиційний аромат, апетитний колір і насичений смак домашнього копчення.