Щепа ольхи является классическим выбором для копчения различных продуктов. Во время тления она образует ароматный дым, который придает блюдам приятный копченый вкус и характерный золотисто-желтый оттенок.
Благодаря универсальности щепа ольхи подходит для приготовления рыбы, мяса, птицы, сала, сыров и морепродуктов. Её можно использовать как для домашних коптилен, так и для профессионального коптильного оборудования.
Преимущества товара
- Натуральная древесина ольхи
- Придает продуктам приятный вкус и золотистый цвет
- Подходит для горячего и холодного копчения
- Универсальна для различных видов продуктов
- Совместима с большинством коптилен

Характеристики
- Тип: щепа для копчения
- Порода древесины: ольха
- Фасовка: 1 кг
- Фракция: 6–10 мм
- Назначение: копчение рыбы, мяса, птицы, сала, сыров, морепродуктов и других продуктов
Сопутствующие товары
Щепа ольхи поможет придать вашим копченостям традиционный аромат, аппетитный цвет и насыщенный вкус домашнего копчения.